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Adiponectina, insulina y glicemia, en individuos con sobrepeso u obesidad sometidos a un régimen de alimentación rico en carbohidratos complejos

Archivos Latinoamericanos de Nutrición, Sep 2009, Vol.59(3) [Peer Reviewed Journal]

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Antioxidant potential of Buriti (Mauritia flexuosa) pulp flour in diabetic rats

Archivos Latinoamericanos de Nutrición, Mar 2018 [Peer Reviewed Journal]

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CO204. CATALASE: METABOLIC EFFECTS IN ADIPOCYTES

Archivos Latinoamericanos de Nutrición, Oct 2015, Vol.65 [Peer Reviewed Journal]

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Detección de Bacillus cereus toxigénicos en productos lácteos con especias y leches deshidratadas

Archivos Latinoamericanos de Nutrición, Dec 2009, Vol.59(4) [Peer Reviewed Journal]

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Efecto bacteriostático y/o bactericida del xilitol sobre cultivos de Listeria monocytogenes

Archivos Latinoamericanos de Nutrición, Jun 2013, Vol.63(2) [Peer Reviewed Journal]

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Efecto del ácido linoleico conjugado (CLA) sobre el perfil lipídico en humanos

Archivos Latinoamericanos de Nutrición, Sep 2009, Vol.59(3) [Peer Reviewed Journal]

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Efectos in vitro e in vivo de la pulpa de mango (Mangifera indica cv. Azúcar) en la carcinogénesis de colon

Archivos Latinoamericanos de Nutrición, Mar 2014, Vol.64(1) [Peer Reviewed Journal]

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Will boron be essential for human nutrition?

Archivos Latinoamericanos de Nutrición, Mar 2016 [Peer Reviewed Journal]

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